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–+ servings
Tempo55 minutes
Calorias157kcal
Doses4

INGREDIENTES

Para o bolo:

  • 4 ovos
  • 2 chávenas de chá de açúcar
  • 2 chávenas de chá de farinha
  • 1 chávena de chá de óleo
  • 1 chávena de chá de leite
  • 1 chávena de chá de chocolate em pó
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Para a cobertura (opcional, mas recomendada):

  • 1 tablete de chocolate de cozinha
  • 100 ml de natas
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de açúcar

PREPARAÇÃO

Para o bolo:

  • Pré-aqueça o forno a 180º.
  • Enquanto isso, bata os ovos com o açúcar até formar um creme homogéneo.
  • Adicione os restantes ingredientes, mexendo bem, e leve a assar em forma untada durante 45 minutos (ou até o palito sair seco).

Para a cobertura:

  • Num tacho em lume no mínimo, para não deixar ferver, derreta o chocolate com a manteiga (não é necessário banho-maria).
  • Adicione as natas aos poucos, à medida que o chocolate for amolecendo devagar, e vá mexendo até obter um creme brilhante.
  • Acrescente o açúcar e mexa mais um minuto.
  • Deite sobre o bolo desenformado com a ajuda de uma espátula.

DICAS

  • Se preferir um bolo de chocolate sem óleo, pode retirar ou diminuir este ingrediente e substituir por mais leite.
  • Uma outra forma de tornar este bolo ainda mais tentador é acrescentando pepitas de chocolate à massa antes de levar ao forno.
  • Se não quer uma cobertura muito doce, pode optar por retirar o açúcar da lista de ingredientes. A doçura, no entanto, depende mais do tipo de chocolate que utilizar e não propriamente do açúcar.
  • Se optar por não fazer a cobertura, pode decorar este bolo de chocolate em pó com frutos secos ou frutos vermelhos, por exemplo.
  • Se aprecia bolos de chocolate simples e fáceis de fazer, talvez goste de conhecer a receita deste bolo de chocolate com 3 ingredientes.