Juntar o açúcar e os ovos numa taça e bater bem.

Derreter a manteiga, juntar ao creme (quando já estiver fria) e bater.

Juntar a farinha peneirada e envolver.

Bater até se obter "bolhinhas".

Cortar as maçãs em pequenos cubos.

Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha.

Colocar metade do creme.

Colocar as maçãs até cobrir o creme todo.

Colocar canela a gosto.

Cobrir com o resto do creme.

Colocar as maçãs até cobrir o creme.

Polvilhar com açúcar e canela.

Levar ao forno a 180º por 30/40 minutos.