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–+ servings
Tempo55 minutes
Calorias534kcal
Doses4

INGREDIENTES

  • 4 ovos
  • 200 g de farinha
  • 200 g de açúcar
  • 200 ml de natas
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Raspa e sumo de 1 limão
  • Margarina e farinha para untar a forma

PREPARAÇÃO

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma com margarina e farinha.
  • Numa tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo.
  • Junte as natas, a raspa e o sumo do limão e bata mais um pouco.
  • Adicione a farinha e o fermento peneirados e envolva bem na massa.
  • Verta a massa na forma e leve ao forno durante cerca de 30 minutos ou até o palito sair seco.
  • Deixe arrefecer um pouco antes de desenformar e decore a gosto.

DICAS

  • Peneire a farinha e bata as claras em castelo se pretender um bolo de natas e limão mais fofinho.
  • Pode decorar este bolo como desejar, polvilhá-lo com açúcar em pó ou regá-lo apenas com uma calda de laranja, por exemplo.
  • Pode substituir o açúcar por adoçante, açúcar amarelo ou mascavado.