O bolo de natas e limão é a sobremesa perfeita para acompanhar um chá ou um café numa tarde de chuva com os amigos reunidos à volta da mesa. E se houver crianças, melhor ainda, pois elas adoram esta receita.
O resultado é um bolo fofo e refrescante, que desperta a vontade de repetir a cada dentada. Aprenda a fazer um delicioso bolo de natas e limão com esta receita fácil e rápida.
INGREDIENTES
- 4 ovos
- 200 g de farinha
- 200 g de açúcar
- 200 ml de natas
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Raspa e sumo de 1 limão
- Margarina e farinha para untar a forma
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma com margarina e farinha.
- Numa tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo.
- Junte as natas, a raspa e o sumo do limão e bata mais um pouco.
- Adicione a farinha e o fermento peneirados e envolva bem na massa.
- Verta a massa na forma e leve ao forno durante cerca de 30 minutos ou até o palito sair seco.
- Deixe arrefecer um pouco antes de desenformar e decore a gosto.
DICAS
- Peneire a farinha e bata as claras em castelo se pretender um bolo de natas e limão mais fofinho.
- Pode decorar este bolo como desejar, polvilhá-lo com açúcar em pó ou regá-lo apenas com uma calda de laranja, por exemplo.
- Pode substituir o açúcar por adoçante, açúcar amarelo ou mascavado.
