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–+ servings
Tempo35 minutes
Calorias226kcal
Doses10

INGREDIENTES

  • 300 g de castanhas descascadas congeladas
  • 125 g de manteiga derretida
  • 75 g de farinha de amêndoa
  • 75 g de farinha de trigo
  • qb de raspa de limão
  • 1 ovo
  • 3 colheres de sopa de mel
  • qb de canela

PREPARAÇÃO

  • Comece por cozer as castanhas de acordo com as indicações.
  • Escorra e triture-as.
  • Acrescente a farinha, a canela, a raspa de limão, o ovo, o mel, e a manteiga. Misture adequadamente até obter uma massa homogénea.
  • Molde pequenas broas e coloque num tabuleiro adequado coberto com papel vegetal.
  • Leve a confecionar em forma pré-aquecida a 180 ºC durante 15 minutos.
  • Sirva.

DICAS

  • Pode optar por cozer as castanhas. Nesse caso deve utilizar cerca de 400 g desse fruto inicialmente.
  • Se apreciar utilize erva-doce na mesma proporção da canela.
  • As castanhas podem ser trituradas no liquidificador.
  • A massa estará pronta quando ficar homogénea e sem pegar nas mãos.