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Broas de coco simples - Ruralea
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–+ servings
Tempo50 minutos
Calorias68kcal
Doses10

INGREDIENTES

  • 2 chávenas de farinha de trigo
  • 100 g de coco ralado
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • qb de margarina sem sal

PREPARAÇÃO

  • Numa taça, misture a farinha com o açúcar e o coco ralado.
  • Acrescente a margarina aos poucos, mexendo sempre até obter uma mistura homogénea.
  • Retire pedaços da massa e molde as broas com as mãos.
  • Coloque as broas num tabuleiro untado com manteiga ou óleo.
  • Leve ao forno (pré-aquecido a 180ºC) durante 30 minutos ou até ficarem douradas.
  • Deixe arrefecer e sirva.

DICAS

  • Experimente adicionar um pouco de raspa de limão ou de laranja para dar um aroma extra.
  • Em vez de margarina, pode utilizar manteiga ou até azeite. 
  • O tempo de assadura é meramente indicativo e depende muito do seu tipo de forno.
  • Depois de assadas, pode polvilhar as broas com coco ralado para dar um toque extra de sabor.