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As broas de coco são daqueles doces que caem sempre bem a qualquer altura, mas são especialmente apetitosas quando servem de acompanhamento a um chá ou a um café. E se estiver rodeada pelos seus familiares ou amigos enquanto as saboreia, melhor ainda.
Também são muito saudáveis e, por isso mesmo, indicadas para crianças que não resistem a um doce. A receita que lhe trazemos é muito fácil e simples de preparar e não exige grande experiência na cozinha. Aprenda a fazer broas de coco.
Broas de coco simples
As broas de coco são uma opção deliciosa para acompanhar um chá ou um café com os seus amigos e familiares. Aprenda a fazê-las com esta receita simples e rápida.
Ingredientes
- 2 chávenas de farinha de trigo
- 100 g de coco ralado
- 2 colheres de sopa de açúcar
- qb de margarina sem sal
Preparação
- Numa taça, misture a farinha com o açúcar e o coco ralado.
- Acrescente a margarina aos poucos, mexendo sempre até obter uma mistura homogénea.
- Retire pedaços da massa e molde as broas com as mãos.
- Coloque as broas num tabuleiro untado com manteiga ou óleo.
- Leve ao forno (pré-aquecido a 180ºC) durante 30 minutos ou até ficarem douradas.
- Deixe arrefecer e sirva.
Dicas
- Experimente adicionar um pouco de raspa de limão ou de laranja para dar um aroma extra.
- Em vez de margarina, pode utilizar manteiga ou até azeite.
- O tempo de assadura é meramente indicativo e depende muito do seu tipo de forno.
- Depois de assadas, pode polvilhar as broas com coco ralado para dar um toque extra de sabor.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 68kcalHidratos de Carbono: 3gProteínas: 1gGordura: 6gGordura Saturada: 6gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 1gSódio: 4mgPotássio: 55mgFibras: 2gAçúcar: 1gVitamina C: 1mgCálcio: 3mgFerro: 1mg
