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Camarões cozidos - Ruralea
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–+ servings
Tempo20 minutos
Calorias220kcal
Doses4

INGREDIENTES

  • 1 kg de camarões
  • 80 g de sal
  • 1 limão
  • qb de piripiri

PREPARAÇÃO

  • Coloque um tacho com água, piripiri a gosto e sal a aquecer.
  • Quando ferver adicione os camarões.
  • Confecione durante 10 a 12 minutos.
  • Retire os camarões e passe-os por água bem fria.
  • Sirva acompanhado com rodelas de limão.

DICAS

  • A cozedura pode ser efetuada com outros ingredientes. Louro, alho e casca de cebola são alguns exemplos.
  • Para arrefecer os camarões pode também usar outras estratégias, nomeadamente coloca-los durante alguns minutos no congelador ou num recipiente com gelo.
  • Acompanhe os camarões com maionese de alho.
  • O pão torrado também não pode faltar!
  • Esta receita pode ser utilizada para várias preparações, para além de ser um excelente petisco. Por exemplo camarões ao alho.