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Não é por acaso que este é um dos petiscos mais apreciados pelos portugueses. Os camarões cozidos dão para tanta coisa, que pode adotá-los e utilizá-los nas mais variadas situações e receitas.
Ou seja, se tiver camarões cozidos poderá preparar iguarias muito diversas e sempre deliciosas. Opções não faltam e certamente rentabilizará para amigos e familiares esta preciosidade da nossa gastronomia.
Camarões cozidos
Dos petiscos mais apreciados pelos portugueses. Faça camarões cozidos como os que propomos e delicie-se.
Ingredientes
- 1 kg de camarões
- 80 g de sal
- 1 limão
- qb de piripiri
Preparação
- Coloque um tacho com água, piripiri a gosto e sal a aquecer.
- Quando ferver adicione os camarões.
- Confecione durante 10 a 12 minutos.
- Retire os camarões e passe-os por água bem fria.
- Sirva acompanhado com rodelas de limão.
Dicas
- A cozedura pode ser efetuada com outros ingredientes. Louro, alho e casca de cebola são alguns exemplos.
- Para arrefecer os camarões pode também usar outras estratégias, nomeadamente coloca-los durante alguns minutos no congelador ou num recipiente com gelo.
- Acompanhe os camarões com maionese de alho.
- O pão torrado também não pode faltar!
- Esta receita pode ser utilizada para várias preparações, para além de ser um excelente petisco. Por exemplo camarões ao alho.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 220kcalHidratos de Carbono: 3gProteínas: 51gGordura: 1gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 1gGordura Trans: 1gColesterol: 403mgSódio: 8050mgPotássio: 699mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 6IUVitamina C: 14mgCálcio: 172mgFerro: 2mg
