Descongele os camarões.
Seque-os bem com papel absorvente.
Tempere com sal e pimenta.
Leve ao lume uma frigideira com o azeite.
Quando estiver bem quente, adicione o alho e a malagueta, finamente fatiados.
Deixe alourar ligeiramente, sem queimar.
Junte os camarões e salteie em lume forte durante 2 a 3 minutos de cada lado.
Finalizae com raspa e sumo de limão, e manteiga. Envolva.
Polvilhe com coentros picados.
Sirva.