INGREDIENTES
- 800 g de camarões
- 4 dentes de alho
- 1 limão
- 60 ml de azeite
- 15 g de manteiga
- 1/2 malagueta vermelha
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de coentros
PREPARAÇÃO
- Descongele os camarões.
- Seque-os bem com papel absorvente.
- Tempere com sal e pimenta.
- Leve ao lume uma frigideira com o azeite.
- Quando estiver bem quente, adicione o alho e a malagueta, finamente fatiados.
- Deixe alourar ligeiramente, sem queimar.
- Junte os camarões e salteie em lume forte durante 2 a 3 minutos de cada lado.
- Finalizae com raspa e sumo de limão, e manteiga. Envolva.
- Polvilhe com coentros picados.
- Sirva.
