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–+ servings
Tempo20 minutes
Calorias241kcal
Doses4

INGREDIENTES

  • 1 kg de camarões descascados
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 5 fatias de gengibre fininhas
  • 1 limão
  • qb de azeite
  • qb de sal
  • qb de pimenta

PREPARAÇÃO

  • Tempere os camarões descascados com sal, pimenta e limão.
  • Aqueça uma frigideira com azeite e coloque os camarões em seguida.
  • Acrescente a cebola e o alho picado, deixando cozinhar um pouco.
  • Em seguida adicione o gengibre.
  • Confecione e quando estiver a finalizar coloque um pouco mais de sumo de limão e retifique também o tempero de sal e pimenta, se necessário.
  • Sirva.

DICAS

  • Pode utilizar vários ingredientes para temperar. Pimento e açafrão ou caril são outras opções.
  • Pode optar por saltear os camarões sem a cabeça, mas aproveite o conteúdo espremendo-as e incorporando-as no preparado da frigideira.
  • Acompanhe com arroz branco, salada ou mesmo com pão torrado.
  • O picante é imprescindível para os apreciadores.
  • Polvilhar com coentros também será uma boa opção, sendo que os coentros também podem ser acrescentados durante o preparado.