Comece por temperar as costeletas com alho picado, sal, pimenta e vinho branco.
Aqueça uma frigideira com óleo e manteiga e frite as costeletas. Reserve a marinada.
Retire as costeletas para um prato.
Leve o restante conteúdo da frigideira ao lume juntamente com a cebola às rodelas, os pickles picadinhos e a marinada das costeletas.
Quando apurar um pouco acrescente as salsichas aos pedacinhos.
Depois de cozinhar coloque as costeletas e deixe confecionar ligeiramente.
Sirva.