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Início Carnes

Costeletas à salsicheiro

Um prato repleto de muito sabor, ou não fossem as costeletas à salsicheiro bem tradicionais. Aprenda a fazê-las de forma simples, rápida e fácil.

RRL por RRL
14 de Agosto, 2021
em Carnes
0
Costeletas à salsicheiro

Costeletas à salsicheiro

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É um prato para não ficar com fome e para se deliciar do primeiro ao último momento. As costeletas à salsicheiro podem ser adaptadas nos temperos e na preparação, mas são sempre divinais.

Se nunca experimentou costeletas à salsicheiro não deixe de as preparar e de degustar, pois facilmente terá aqui uma refeição a adotar por vários motivos. Fácil, rápida e económica, só para referir alguns dos predicados. Sendo o maior a satisfação do paladar.

Costeletas à salsicheiro

Costeletas à salsicheiro

Um prato repleto de muito sabor, ou não fossem as costeletas à salsicheiro bem tradicionais. Aprenda a fazê-las de forma simples, rápida e fácil.
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Preparação 15 mins
Cozedura 15 mins
Tempo Total 30 mins
Refeição Prato Principal
Cozinha Portuguesa
Doses 2
Calorias 399 kcal

Ingredientes
  

  • 500 g de costeletas de porco
  • 1 lata de salsichas
  • 1 cebola
  • 100 g de pickles
  • 5 dentes de alho
  • 100 ml de vinho branco
  • qb de sal
  • qb de pimenta
  • qb de óleo
  • qb de manteiga

Preparação
 

  • Comece por temperar as costeletas com alho picado, sal, pimenta e vinho branco.
  • Aqueça uma frigideira com óleo e manteiga e frite as costeletas. Reserve a marinada.
  • Retire as costeletas para um prato.
  • Leve o restante conteúdo da frigideira ao lume juntamente com a cebola às rodelas, os pickles picadinhos e a marinada das costeletas.
  • Quando apurar um pouco acrescente as salsichas aos pedacinhos.
  • Depois de cozinhar coloque as costeletas e deixe confecionar ligeiramente.
  • Sirva.

Dicas

  • Se gostar pode acrescentar louro ao tempero.
  • Um pouco de polpa de tomate, ou mesmo tomate pelado e sem sementes, pode ser adicionado com a cebola.
  • Se apreciar use piripiri.
  • Sirva com uma salada mista.
  • Acompanhe com uma sangria tinta.

Dados Nutricionais

Serving: 250GCalorias: 399kcalHidratos de Carbono: 10gProteínas: 57gGordura: 9gGordura Saturada: 3gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 4gGordura Trans: 1gColesterol: 165mgSódio: 570mgPotássio: 1160mgFibras: 2gAçúcar: 4gVitamina A: 93IUVitamina C: 7mgCálcio: 64mgFerro: 2mg
Palavras-Chave costeletas, costeletas à salsicheiro
Tags: costeletascosteletas à salsicheiro
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