Go Back
–+ servings
Tempo45 minutes
Calorias466kcal
Doses2

INGREDIENTES

  • 1 dourada escalada (com aproximadamente 900 g)
  • 3 dentes de alho
  • qb de sumo de limão
  • qb de azeite
  • qb de sal
  • 1 malagueta (opcional)

PREPARAÇÃO

  • Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
  • Num tabuleiro de ir ao forno coloque um pouco de azeite.
  • Introduza a dourada escalada aberta com a pele virada para baixo e tempere com alho picado, sumo de limão, sal, a malagueta picadinha e mais um pouco de azeite.
  • Confecione durante 30 minutos.
  • Sirva.

DICAS

  • Pode optar por preparar 1 dourada com aproximadamente 900 g, ou optar por duas de 400 a 500 g.
  • Sirva com batatas assadas no forno.
  • A malagueta é opcional.
  • Pode também juntar os temperos e preparar uma pasta com a qual vai “regar” o peixe.
  • Esta receita adapta-se perfeitamente se a fizer com robalo ou outro peixe da sua preferência.
  • Acompanhe também com alguns vegetais. Para isso tanto pode fazer uma salada como saltear uns espinafres.