Transfira-as para um tacho juntamente com o açúcar.
Confecione em lume brando até que a mistura ferva. A partir daí deixe reduzir até que obtenha a consistência desejada.
Transfira para os frasquinhos.
DICAS
A quantidade e tipo de açúcar podem ser adaptados ao gosto de cada um.
Vá mexendo a mistura de framboesas e açúcar enquanto confeciona esta geleia.
A utilização de um pouco de sumo de limão é uma possibilidade que pode ponderar, embora a framboesa já seja naturalmente um fruto pouco doce. Assim, tenha atenção ao equilíbrio de sabores.
Pode utilizar alguns espessantes, nomeadamente pectina, para que a geleia fique com a textura adequada. Se optar por colocar a geleia num frasco, esterilize-o primeiro. Para isso coloque o frasco e as tampas num tacho com água quente e deixe ferver durante 10 minutos. Depois retire, encha-os e tape-os, virando-os para baixo.