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Início Sobremesas

Geleia de framboesa

Um fruto delicioso, que faz crescer água na boca quando associado a este preparado. Prove a nossa geleia de framboesa com esta receita simples e fácil.

RRL por RRL
20 de Março, 2021
em Sobremesas
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Geleia de framboesa

Geleia de framboesa

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Este fruto é conhecido e sugerido por ser fonte de bons nutrientes. Neste caso pode aproveitá-lo enquanto ingrediente muito interessante para conseguir uma excelente geleia de framboesa.

Ideal para alegrar qualquer mesa, ou associada a bolos, tartes e afins, a geleia de framboesa deixará rendidos todos os seus convidados. Por ser tão fácil de realizar torna-se ainda mais apelativa. Corra para a cozinha e prepare esta geleia de framboesa.

Geleia de framboesa

Geleia de framboesa

Um fruto delicioso, que faz crescer água na boca quando associado a este preparado. Prove a nossa geleia de framboesa com esta receita simples e fácil.
4 from 2 votes
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Preparação 10 mins
Cozedura 30 mins
Tempo Total 40 mins
Refeição Geleias
Cozinha Portuguesa
Doses 6
Calorias 124 kcal

Ingredientes
  

  • 500 g de framboesas congeladas
  • 125 g de açúcar

Preparação
 

  • Comece por descongelar as framboesas.
  • Transfira-as para um tacho juntamente com o açúcar.
  • Confecione em lume brando até que a mistura ferva. A partir daí deixe reduzir até que obtenha a consistência desejada.
  • Transfira para os frasquinhos.

Dicas

  • A quantidade e tipo de açúcar podem ser adaptados ao gosto de cada um.
  • Vá mexendo a mistura de framboesas e açúcar enquanto confeciona esta geleia.
  • A utilização de um pouco de sumo de limão é uma possibilidade que pode ponderar, embora a framboesa já seja naturalmente um fruto pouco doce. Assim, tenha atenção ao equilíbrio de sabores.
  • Pode utilizar alguns espessantes, nomeadamente pectina, para que a geleia fique com a textura adequada. Se optar por colocar a geleia num frasco, esterilize-o primeiro. Para isso coloque o frasco e as tampas num tacho com água quente e deixe ferver durante 10 minutos. Depois retire, encha-os e tape-os, virando-os para baixo.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 124kcalHidratos de Carbono: 31gProteínas: 1gGordura: 1gGordura Saturada: 1gSódio: 1mgPotássio: 126mgFibras: 5gAçúcar: 24gVitamina A: 28IUVitamina C: 22mgCálcio: 21mgFerro: 1mg
Palavras-Chave geleia, geleia de framboesa
Tags: geleiageleia de framboesa
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