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Geleia de morango - Ruralea
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–+ servings
Tempo35 minutos
Calorias32kcal
Doses6

INGREDIENTES

  • 0,5 kg de morangos
  • 2 chávenas de açúcar
  • 100 ml de sumo de limão

PREPARAÇÃO

  • Comece por lavar os morangos adequadamente, retirando os pés.
  • Corte-os aos pedacinhos e junte o açúcar e o sumo de limão.
  • Leve ao lume brando durante aproximadamente 25 minutos.
  • Retire da panela e guarde em frasquinhos.

DICAS

  • Corte os morangos de acordo com o seu tamanho preferido, sendo que se desejar sentir alguns pedacinhos na geleia não corte muito pequeno.
  • O limão é muito importante para equilibrar o sabor e para conferir brilho à geleia.
  • Vá mexendo a geleia durante a confeção.
  • Se optar por colocar a geleia num frasco, esterilize-o primeiro. Para isso coloque o frasco e as tampas num tacho com água quente e deixe ferver durante 10 minutos. Depois retire, encha-os e tape-os, virando-os para baixo.
  • Utilize a geleia como recheio de bolos, tortas ou bolachas, ou mesmo no pão e em tostas.