Lambujinhas à bulhão pato
Uma receita que todos vão querer petiscar. Avance e aproveite estas lambujinhas à bulhão pato.
Ingredientes
- 1 kg de lambujinhas
- 5 dentes de alho
- 150 ml de vinho branco
- 1 limão
- Q.b. de coentros
- Q.b. de sal
- Q.b. de azeite
Preparação
- Lave bem as lambujinhas em várias águas.
- Numa frigideira adequada coloque azeite e os dentes de alho esmagados. Confecione um pouco.
- Acrescente o vinho branco e deixe reduzir.
- Junte as lambujinhas e tempere com um pouco de sal. Envolva com cuidado
- Tape e deixe cozinhar até abrirem.
- Refresque com sumo de limão a gosto.
- Polvilhe com coentros picados.
- Sirva.
Dados Nutricionais
Serving: 200gCalorias: 51kcalHidratos de Carbono: 4gProteínas: 4gGordura: 0.3gGordura Saturada: 0.1gGordura Poliinsaturada: 0.1gGordura Monoinsaturada: 0.03gGordura Trans: 0.003gColesterol: 8mgSódio: 16mgPotássio: 64mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 79IUVitamina C: 10mgCálcio: 21mgFerro: 1mg