Lombinhos de porco no tacho
Um prato de conforto, prático e muito saboroso. Experimente os lombinhos de porco no tacho.
Ingredientes
- 800 g de lombinhos de porco
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 50 ml de massa de pimentão
- 200 ml de vinho branco
- Q.b. de azeite
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
Preparação
- Limpe bem os lombinhos de gordura e tempere com alho picado, sal, pimenta, massa de pimentão e vinho branco.
- Num tacho adequado coloque cebola picada e azeite. Aqueça um pouco.
- Junte o lombinho e deixe que cozinhe por alguns instantes antes de acrescentar a marinada.
- Acrescente a marinada e deixe cozinhar por 35 a 40 minutos.
- Sirva.
Dicas
- Quando adquirir o lombinho peça para que lho limpem.
- No tempero pode acrescentar ingredientes como sumo de limão, louro ou piripiri.
- Pode deixar a marinar por algum tempo.
- Se necessário acrescente um pouco de água enquanto cozinha.
- Sirva com arroz branco e salada.
Dados Nutricionais
Serving: 200gCalorias: 355kcalHidratos de Carbono: 11gProteínas: 47gGordura: 10gGordura Saturada: 3gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 4gColesterol: 126mgSódio: 307mgPotássio: 1077mgFibras: 5gAçúcar: 3gVitamina A: 3707IUVitamina C: 3mgCálcio: 66mgFerro: 3mg