Massa com atum e ovo

Tempo25

Calorias64kcal

Doses

Comece por escolher a massa da sua preferência: esparguete, cotovelinhos, fusilli, etc...
Neste prato ficam melhores as massas mais curtas: fusilli ou cotovelinhos, por exemplo.
Coloque a água num tacho, adicione um fio de azeite, um dente de alho, sal a gosto e deixe ferver.
Adicione a massa e deixe até ficar "al dente". (As embalagens costumam indicar o tempo necessário para cada tipo de massa).
Escorra bem e transfira para uma taça. Reserve.
Coza os ovos (10 minutos são suficientes).
Descasque-os e corte-os em pedaços pequenos.
Adicione os ovos à massa.
Junte também o atum bem escorrido.
Envolva tudo e polvilhe com o cebolinho fresco.
Já no prato, se gostar, adicione um pouco de maionese.

As possibilidades para enriquecer este prato de massa com atum e ovo são imensas e depende sobretudo do seu gosto pessoal: milho, delícias do mar, tomate cherry e azeitonas pretas são algumas das melhores opções.
Em vez de cebolinho fresco pode optar por polvilhar com salsa ou coentros, caso prefira.
Em alternativa, pode também polvilhar com queijo ralado. Escolha um queijo com sabor e aroma fortes.
Em vez de maionese pode utilizar natas. Uma embalagem é suficiente.
Pode fazer este prato gratinado: basta espalhar queijo por cima e levar ao forno para gratinar durante 10 minutos a 200 ºC (ou até ficar dourado por cima).
A consistência deste prato fica tipo "salada", solto e fresco. Se preferir algo mais reconfortante e "compacto" pode adicionar uma embalagem de polpa de tomate que irá unir todos os ingredientes.
A grande maioria das pessoas utiliza esparguete para fazer esta receita. No entanto, siga o nosso conselho: escolha uma massa mais curta. Fusilli é uma das melhores opções.