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–+ servings
Tempo35 minutes
Calorias633kcal
Doses4

INGREDIENTES

  • 250 g de massa tipo macarrão
  • 2 peitos de frango cortados em tiras
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 250 g de cogumelos laminados
  • 200 ml de natas
  • 200 g de queijo mozzarella ralado
  • qb de azeite
  • qb de sal
  • qb de pimenta

PREPARAÇÃO

  • Comece por colocar um tacho com água quente ao lume com uma pitada de sal e um fio de azeite.
  • Acrescente a massa e coza de acordo com as instruções. Escorra e reserve.
  • Num tacho à parte introduza um pouco de azeite, a cebola picada e o alho picado.
  • Deixe cozinhar ligeiramente e introduza o frango. Em seguida coloque os cogumelos, tempere com sal e pimenta. Confecione durante alguns minutos.
  • Num tabuleiro de ir ao forno coloque um fio de azeite e transfira a massa e o preparado de frango e cogumelos. Acrescente as natas e envolva.
  • Cubra com o queijo mozzarella e leve ao forno por 10 minutos.
  • Sirva.

DICAS

  • O tipo de massa a utilizar pode ser adaptado ao seu gosto.
  • Para este prato é muito interessante aproveitar sobras de frango.
  • De preferência utilize cogumelos frescos.
  • Pode aumentar a dose em função das suas necessidades.
  • Tenha em atenção que o frango e os cogumelos ainda vão ao forno após a primeira confeção. Portanto, não deixe que sequem muito.
  • A nível de ingredientes é possível utilizar outras alternativas, como bacon ou alheira.
  • No caso dos vegetais, pode, por exemplo, acrescentar espinafres ou brócolos.