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Massa preta com camarão e tomate - Ruralea
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–+ servings
Tempo15 minutos
Calorias416kcal
Doses4

INGREDIENTES

  • 300 g de esparguete preto
  • 250 g de miolo de camarão
  • 200 ml de natas
  • 200 ml de polpa de tomate
  • qb de sal
  • qb de pimenta

PREPARAÇÃO

  • Comece por cozer a massa de acordo com as instruções até ficar al dente.
  • Misture a polpa de tomate e as natas e em seguida junte à massa, envolvendo com suavidade. Retifique de sal e pimenta e deixe cozinhar mais um pouco.
  • Acrescente o camarão, deixe cozinhar ligeiramente e desligue o lume.
  • Sirva.

DICAS

  • Pode aumentar a quantidade de camarão.
  • Nos ingredientes pode adicionar mais algumas opções como delícias do mar ou azeitonas.
  • Sirva polvilhado com queijo parmesão, mozzarella, orégãos ou coentros.
  • Se apreciar acrescente um toque de picante.
  • Um pouco de tomate fresco picado pode ligar igualmente bem.