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–+ servings
Calorias128kcal
Doses4

INGREDIENTES

  • 400 g de míscaros
  • 5 dentes de alho
  • Q.b. de azeite
  • Q.b. de sal
  • Q.b. de pimenta
  • Q.b. de salsa

PREPARAÇÃO

  • Lave muito bem os míscaros.
  • Corte-os em pedaços. Reserve.
  • Num tacho ou frigideira coloque azeite e alho picado e deixe confecionar um pouco.
  • Acrescente os míscaros e deixe confecionar até estarem no ponto. Vá mexendo enquanto confeciona.
  • Polvilhe com um pouco de salsa e envolva.
  • Sirva.

DICAS

  • Adquira os míscaros num sítio da sua confiança, devidamente certificado.
  • Os míscaros devem ser lavados em várias águas.
  • Ao invés de salsa pode utilizar coentros.
  • Os míscaros ligam muito bem com ovos mexidos.
  • Acompanhe com uma boa fatia de pão.