Comece por separar as gemas e as claras em recipientes distintos.
Bata as claras até ficarem bem firmes.
Misture as gemas com os restantes ingredientes. Envolva bem até ficar homogéneo.
Junte os dois preparados cuidadosamente.
Transfira para uma taça adequada.
Leve ao frio.
Sirva.