Comece por pré-aquecer o forno a 200ºC.
Misture a farinha com o iogurte num alguidar.
Adicione um pouco de sal.
Envolva até obter uma massa que se pode moldar com as mãos.
NOTA: se for necessário, adicione um pouco mais de farinha até obter a consistência ideal.
Tape a massa com um pano e deixe repousar 30 minutos.
Molde a massa com as mãos com o formato que desejar (bolinhas, carcaças, cacetes, etc...).
Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal ou polvilhado com farinha.
Leve ao forno durante 10 a 15 minutos ou até ficarem dourados.
Retire, deixe arrefecer um pouco e sirva.