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–+ servings
Tempo30 minutes
Calorias333kcal
Doses4

INGREDIENTES

  • 300 g de delícias do mar
  • 300 g de farinha
  • 1 cebola
  • 2 ovos
  • 1 colher de café de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • qb sal
  • qb pimenta
  • qb salsa
  • qb óleo

PREPARAÇÃO

  • Comece por lavar, descascar e picar a cebola. Pique também as delícias do mar. Reserve.
  • Num recipiente adequado junte a farinha, o fermento e os ovos. Mexa e quando estiver bem misturado adicione a cebola, a salsa, as delícias do mar, o sal, a pimenta e o azeite. Torne a mexer.
  • Coloque uma frigideira com óleo a aquecer e com uma concha ou colher transfira porções da massa para fritar. Deixe que fiquem bem douradinhas.
  • Retire e coloque em papel absorvente para escorrer.
  • Sirva seguindo as sugestões nas nossas notas.

DICAS

  • Para além das delícias do mar pode enriquecer com outros ingredientes. Sugerimos por exemplo berbigão.
  • Acompanhe estas pataniscas com um belo arroz de tomate ou de feijão.
  • Se recriar esta receita com atum ou camarão fará enorme sucesso.
  • O preparado inicial não deverá ficar muito líquido para o resultado ser delicioso.
  • Uma bebida fresca a acompanhar vai saber muito bem com esta receita.