Picanha ao alho

Tempo40

Calorias777kcal

Doses

Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
Num recipiente adequado coloque a manteiga, o sal, a pimenta e o alho espremido e misture bem.
Barre a carne com o preparado e introduza a mesma num tabuleiro adequado.
Junte um fio de azeite.
Confecione durante 30 minutos.
Sirva.

Pode optar por fatiar a picanha sem separar as fatias da peça.
Quando adquirir a carne explique o modo como quer a picanha fatiada.
Em todo o caso as fatias não devem ser muito finas.
Para fazer picanha ao alho também pode grelhá-la na chapa. Para isso prepare o molho de alho à parte e vá barrando a carne à medida que a grelha.
Acompanhe com o que mais gostar de entre várias opções: banana frita, salada, arroz, feijão preto, batata assada, farofa, couve mineira, batata frita, molho de vinagrete, etc.