Quiche de atum e cogumelos
A quiche de atum e cogumelos é deliciosa e perfeita para receber convidados. Aprenda a fazê-la como esta receita fácil e rápida.
Ingredientes
- 1 embalagem de massa folhada
- 1 lata de cogumelos laminados
- 3 latas de atum
- 4 ovos
- 1 pacote de natas
- 1 raminho de salsa
- qb de sal
- qb de pimenta
Preparação
- Desenrole a massa folhada e forre uma tarteira com ela. Pique-a com um garfo.
- Escorra o atum e espalhe-o por cima da massa folhada.
- Salpique o atum com a salsa picada.
- Escorra os cogumelos laminados e verta-os por cima do atum.
- Bata os ovos com as natas. Tempere com sal e pimenta e verta por cima do recheio.
- Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, até alourar (20 a 30 minutos).
Dicas
- Existem muitas formas de variar esta receita: pode, por exemplo, refogar o atum num pouco de alho e cebola para lhe dar mais sabor.
- Também é possível adicionar outros ingredientes. O pimento vermelho é uma das melhores opções e deve ser alourado na frigideira antes de ser adicionado ao recheio.
- Caso pretenda adicionar um aroma mais intenso, tempere o recheio com um pouco de noz moscada.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 359kcalHidratos de Carbono: 1gProteínas: 60gGordura: 11gGordura Saturada: 3gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 4gGordura Trans: 0.04gColesterol: 419mgSódio: 685mgPotássio: 576mgFibras: 0.03gAçúcar: 0.4gVitamina A: 666IUVitamina C: 1mgCálcio: 96mgFerro: 6mg