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Notes
Nutrition Label
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Tempo
1
hour
hr
15
minutes
mins
Calorias
568
kcal
Doses
4
INGREDIENTES
5
ovos
250
g
de açúcar
150
g
de côco ralado
qb
de manteiga
PREPARAÇÃO
Junte todos os ingredientes no liquidificador.
Bata durante alguns minutos até obter uma mistura homogénea.
Unte uma forma adequada com manteiga e polvilhe com açúcar.
Transfira o preparado para a forma.
Leve a confecionar em banho-maria, em forno pré-aquecido a 180 ºC, durante 60 minutos.
Deixe arrefecer, desenforme e sirva.
DICAS
Este quindim usa os ovos inteiros, o que diminui o cheiro intenso a gemas.
Para ajudar a atenuar o cheiro a ovo adicione também um pouco de essência de baunilha.
Ainda assim pode aumentar, ou diminuir um pouco a quantidade de açúcar, dependendo do seu gosto.
Leve um pouco ao frio antes de servir.
Polvilhe com coco ou açúcar em pó.