Grissinis
Uma entrada óptima, que pode também servir de snack ao longo do dia. Prove a nossa sugestão de grissinis.
Ingredientes
- 150 ml de água
- 300 g de farinha
- 1 colher de chá de fermento
- 50 ml de azeite
- 5 g de sal
Preparação
- Comece por misturar os ingredientes e bata até obter uma massa consistente, que se destaque do recipiente.
- Deixe descansar por 30 minutos.
- Forme um rolo com a massa e corte em pedacinhos transversais.
- Enrole os pedacinhos para obter palitos de massa.
- Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal.
- Leve a confecionar em forno pré-aquecido a 180 ºC por 15 minutos, ou até que fiquem douradinhos.
- Retire, deixe arrefecer e sirva.
Dicas
- Aumente a quantidade de ingredientes em função da quantidade de grissinis que quiser confecionar.
- Misture os ingredientes com a batedeira, utilizando as varas adequadas.
- Utilize ervas aromáticas ou ingredientes a seu gosta para condimentar os grissinis. Azeitonas, orégãos ou alho são boas opções.
- Os grissinis ficam óptimos se forem acompanhados com alguns molhos. Por exemplo, um molho de iogurte combina muito bem.
- De qualquer modo, mesmo isoladamente, são deliciosos.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 154kcalHidratos de Carbono: 23gProteínas: 3gGordura: 5gGordura Saturada: 1gSódio: 195mgPotássio: 33mgFibras: 1gAçúcar: 1gCálcio: 5mgFerro: 1mg