Os grissinis funcionam muito bem como entrada, sozinhos ou acompanhados por um molho ao seu gosto, mas podem igualmente ser utilizados como snack pouco calórico entre refeições.
São portanto muito versáteis nos usos que se lhes podem dar. Desta forma, seguindo a preparação que propomos, fica com um mundo para descobrir e que agradará com facilidade a miúdos e graúdos. Aprenda a fazer grissinis de forma fácil e rápida!
Grissinis
Uma entrada óptima, que pode também servir de snack ao longo do dia. Prove a nossa sugestão de grissinis.
Ingredientes
- 150 ml de água
- 300 g de farinha
- 1 colher de chá de fermento
- 50 ml de azeite
- 5 g de sal
Preparação
- Comece por misturar os ingredientes e bata até obter uma massa consistente, que se destaque do recipiente.
- Deixe descansar por 30 minutos.
- Forme um rolo com a massa e corte em pedacinhos transversais.
- Enrole os pedacinhos para obter palitos de massa.
- Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal.
- Leve a confecionar em forno pré-aquecido a 180 ºC por 15 minutos, ou até que fiquem douradinhos.
- Retire, deixe arrefecer e sirva.
Dicas
- Aumente a quantidade de ingredientes em função da quantidade de grissinis que quiser confecionar.
- Misture os ingredientes com a batedeira, utilizando as varas adequadas.
- Utilize ervas aromáticas ou ingredientes a seu gosta para condimentar os grissinis. Azeitonas, orégãos ou alho são boas opções.
- Os grissinis ficam óptimos se forem acompanhados com alguns molhos. Por exemplo, um molho de iogurte combina muito bem.
- De qualquer modo, mesmo isoladamente, são deliciosos.
