Espetada de vegetais grelhada
Um acompanhamento versátil ou prato principal. Experimente fazer esta espetada de vegetais grelhada de forma simples, fácil e rápida.
Preparação 10 minutes mins
Cozedura 15 minutes mins
Tempo Total 25 minutes mins
Refeição Acompanhamento
Cozinha Contemporânea
- 12 tomates cherry
- 1 cebola
- ¼ pimento vermelho
- ¼ pimento verde
- 3 fatias de abacaxi
Prepare a cebola, o pimento e o abacaxi. Depois de devidamente limpos corte-os em pedaços generosos.
Coloque todos os ingredientes em espetos de maneira alternada.
Grelhe na brasa.
- Caso utilize espetos de madeira mergulhe-os em água durante 30 minutos. Este aspeto vai permitir que suportem melhor o calor.
- Sirva com molho de iogurte.
- Tempere com azeite e coentros.
- Este preparado pede um bom pão.
- Sirva com arroz a acompanhar carne ou peixe grelhado, mas pode igualmente servir isoladamente.
- Caso pretenda um prato vegetariano sugerimos que acrescente ainda tofu.
Serving: 200gCalorias: 50kcalHidratos de Carbono: 12gProteínas: 1gGordura: 1gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 1gSódio: 8mgPotássio: 233mgFibras: 2gAçúcar: 9gVitamina A: 532IUVitamina C: 33mgCálcio: 20mgFerro: 1mg
Palavras-Chave espetada, espetada de vegetais