Salada de figo com queijo e hortelã
Uma alternativa super saudável e saborosa e que aproveita bem este delicioso fruto. Aprenda a fazer salada de figo com queijo e hortelã.
Preparação 15 minutes mins
Cozedura 0 minutes mins
Tempo Total 15 minutes mins
Refeição Salada
Cozinha Contemporânea
- 100 g de alface
- 50 g de rúcula
- 5 figos
- 5 tomates cherry
- 100 g de mozzarella de búfala
- qb de hortelã
- qb de vinagre balsâmico
- qb de mel
Lave adequadamente a alface, a rúcula e os tomates.
Coloque-os numa tigela adequada, dispondo primeiro a alface e a rúcula e depois os tomates cherry, partidos ao meio.
Descasque os figos, parta-os em quatro e acrescente à salada.
Adicione o queijo mozzarella às fatias.
Aromatize com hortelã picada.
Tempere com vinagre balsâmico e um toque de mel.
Sirva.
- Pode optar por outro tipo de queijo.
- Se gostar acrescente coentros ao tempero aromático.
- Caso não sirva de imediato, conserve no frio.
- Caso queira um sabor mais característico, tempere também com sal e pimenta.
- Acompanhe com um chá gelado de pêssego.
Serving: 200gCalorias: 250kcalHidratos de Carbono: 29gProteínas: 12gGordura: 11gGordura Saturada: 7gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 3gColesterol: 38mgSódio: 222mgPotássio: 578mgFibras: 5gAçúcar: 23gVitamina A: 2705IUVitamina C: 17mgCálcio: 1212mgFerro: 2mg
Palavras-Chave salada de figo, salada de figo com queijo, salada de figo com queijo e hortelã