O pudim de pão é uma sobremesa deliciosa que aconchega o estômago e permite reaproveitar um dos alimentos mais indispensáveis na mesa portuguesa. Aprenda a receita!
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar com uma mistura homogénea.
2-Numa forma de pudim adequada coloque o caramelo de modo a cobrir todo o interior.
3-Deite o conteúdo do liquidificador para dentro da forma regada com caramelo e leve ao fogão em banho-maria durante um período de 40 minutos, ou até que o pudim fique consistente.
Dicas
O pudim pode ser trabalhado com mais alguns ingredientes, nomeadamente extracto de baunilha, raspa de limão ou canela. Se desejar um toque mais exótico pode igualmente adicionar um pouco de gengibre.
A consistência do pudim pode ser gerida de acordo com o gosto de cada um. Se desejar mais é só acrescentar outro pão.