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Bolo de bolacha com leite condensado

Bolo de bolacha com leite condensado

É um dos bolos mais apreciados e também mais simples e fáceis de fazer. Reúna os ingredientes e faça este bolo de bolacha com leite condensado.
4.46 from 11 votes
Prep Time 20 mins
Cook Time 5 mins
Total Time 25 mins
Course Bolos, Sobremesa
Cuisine Contemporânea
Servings 6
Calorias 70 kcal

Ingredients
  

  • 2 pacotes de bolacha maria
  • 1 lata de leite condensado
  • Leite na mesma quantidade do que o leite condensado.
  • 1 pacote de natas
  • 5 ovos
  • qb açúcar
  • qb canela

Instructions
 

  • Numa tigela coloque o leite condensado, o leite e as gemas. Bata muito bem a mistura e leve ao lume até levantar fervura.
  • Molhe as bolachas em leite morno.
  • Utilizando uma bonita travessa ou prato vá dispondo camadas de bolachas e creme alternadamente. O creme deve ser espalhado com cuidado de forma a garantir a consistência do bolo.
  • Misture as natas com uma colher de açúcar e bata bem.
  • À parte bata as claras em castelo.
  • Misture as natas e as claras e disponha a mistura, que deverá estar homogénea, de modo a cobrir o bolo.
  • Cubra com canela a seu gosto.
  • Em seguida coloque no frio

Notes

  • Cortar o doce neste bolo é uma situação que pode ser privilegiada utilizando café para molhar as bolachas.
  • No mesmo sentido pode roubar no próprio açúcar, pois o leite condensado já é muito rico neste ingrediente.
  • A última camada, aquando da colocação do açúcar e do creme deverá ser de creme, sob pena do bolo não ficar bem consolidado.
  • Aposte nos frutos secos para a decoração do bolo. São cada vez mais utilizados e podem igualmente ser bastante saudáveis.
  • Espalhe o creme com cuidado, para as bolachas não saírem do sítio, e certifique-se de que cobre bem todos os espaços entre as bolachas para conseguir um bolo mais sólido.
  • Este é um bolo que se quer bem frio, pelo que idealmente poderá ficar de um dia para o outro no frigorífico.

Nutrition

Serving: 100gCalorias: 70kcalHidratos de Carbono: 3gProteínas: 5gGordura: 4gGordura Saturada: 1gColesterol: 137mgSódio: 70mgPotássio: 51mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 198IUCálcio: 21mgFerro: 1mg
Keyword bolo, bolo de bolacha, bolo de bolacha com leite condensado
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