Maçãs assadas com vinho do Porto e canela
Uma sobremesa saudável que irá surpreender os seus amigos e familiares. Aprenda a fazer umas deliciosas e suculentas maçãs assadas
Prep Time 15 mins
Cook Time 25 mins
Total Time 40 mins
Course Sobremesa
Cuisine Contemporânea
Servings 4
Calorias 99 kcal
- 4 maçãs "golden" (300g)
- 3 colheres de sopa de açúcar amarelo (30g)
- 5 colheres de sopa de vinho do Porto (300ml)
- 1 colher de sopa de açúcar em pó (25g)
Pré-aqueça o forno a 200 ºC.
Comece por lavar muito bem as maçãs. Escorra e coloque numa tigela média.
Em seguida, certifique-se de ter em mãos um destilador ou uma faca afiada que permitirá remover o caroço com a semente e o caule da maçã.
Forre uma bandeja com papel vegetal e coloque as maçãs por cima.
Agora é a hora de preparar o recheio doce das maçãs assadas.
Para isso, precisará de usar uma panela pequena e misturar o açúcar amarelo com o vinho do Porto e a canela.
Preencha os buracos que você fez nas maçãs com esta mistura.
Por fim leve ao forno durante 25 minutos, no máximo.
Quando faltar 3 minutos para terminar polvilhe um pouco do açúcar nas maçãs e deixe terminar o tempo de cozimento.
Retire, deixe arrefecer um pouco e já está! Estão prontas a servir!
- Embora as maçãs assadas sejam conhecidas como sendo uma sobremesa saudável, o seu teor de açúcar é razão suficiente para comê-las apenas ocasionalmente, com moderação.
- Da mesma forma, deve-se levar em consideração que não são adequados para pacientes diabéticos ou com síndrome metabólica. De resto, podem ser desfrutados sem problemas.
Serving: 100GCalorias: 99kcalHidratos de Carbono: 26gProteínas: 1gGordura: 1gGordura Saturada: 1gSódio: 2mgPotássio: 195mgFibras: 4gAçúcar: 20gVitamina A: 98IUVitamina C: 8mgCálcio: 11mgFerro: 1mg
Keyword maçãs, maçãs assadas