Bolo de chocolate em pó
O bolo de chocolate em pó é um dos mais simples e fáceis de fazer e também um dos mais saborosos, com ou sem cobertura.
Ingredientes
Para o bolo:
- 4 ovos
- 2 chávenas de chá de açúcar
- 2 chávenas de chá de farinha
- 1 chávena de chá de óleo
- 1 chávena de chá de leite
- 1 chávena de chá de chocolate em pó
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
Para a cobertura (opcional, mas recomendada):
- 1 tablete de chocolate de cozinha
- 100 ml de natas
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de açúcar
Preparação
Para o bolo:
- Pré-aqueça o forno a 180º.
- Enquanto isso, bata os ovos com o açúcar até formar um creme homogéneo.
- Adicione os restantes ingredientes, mexendo bem, e leve a assar em forma untada durante 45 minutos (ou até o palito sair seco).
Para a cobertura:
- Num tacho em lume no mínimo, para não deixar ferver, derreta o chocolate com a manteiga (não é necessário banho-maria).
- Adicione as natas aos poucos, à medida que o chocolate for amolecendo devagar, e vá mexendo até obter um creme brilhante.
- Acrescente o açúcar e mexa mais um minuto.
- Deite sobre o bolo desenformado com a ajuda de uma espátula.
Dicas
- Se preferir um bolo de chocolate sem óleo, pode retirar ou diminuir este ingrediente e substituir por mais leite.
- Uma outra forma de tornar este bolo ainda mais tentador é acrescentando pepitas de chocolate à massa antes de levar ao forno.
- Se não quer uma cobertura muito doce, pode optar por retirar o açúcar da lista de ingredientes. A doçura, no entanto, depende mais do tipo de chocolate que utilizar e não propriamente do açúcar.
- Se optar por não fazer a cobertura, pode decorar este bolo de chocolate em pó com frutos secos ou frutos vermelhos, por exemplo.
- Se aprecia bolos de chocolate simples e fáceis de fazer, talvez goste de conhecer a receita deste bolo de chocolate com 3 ingredientes.
Dados Nutricionais
Serving: 100GCalorias: 157kcalHidratos de Carbono: 7gProteínas: 6gGordura: 12gGordura Saturada: 6gGordura Trans: 1gColesterol: 177mgSódio: 87mgPotássio: 121mgFibras: 1gAçúcar: 5gVitamina A: 403IUVitamina C: 1mgCálcio: 54mgFerro: 1mg