Pão de alho com queijo mozzarella
Uma verdadeira perdição este pão de alho com queijo mozzarella. Aprenda a fazê-lo e repita muitas vezes. Vai adorar o resultado!
Ingredientes
- 500 g de pão (a seu gosto)
- 3 dentes de alho
- 100 g de manteiga
- 200 g de queijo mozzarella ralado
- qb sal pimenta e orégãos
- qb pimenta
- qb orégãos
Preparação
- Comece por fazer cortes no pão no sentido transversal, ou seja, como se pensasse em obter fatias.
- Em seguida descasque e pique os alhos.
- Misture-os com a manteiga derretida.
- Barre o pão uniformemente na zona dos cortes que deu.
- Preencha os cortes com o queijo mozzarella, de modo a que o queijo saia através dos mesmos.
- Polvilhe com orégãos a gosto e leve ao forno pré-aquecido a 180 º C durante 10 minutos.
- Sirva quente.
Dicas
- O pão a utilizar não deverá ser muito denso. A opção por baguetes poderá ser interessante.
- Os cortes podem ser de modo a criar hexágonos ou mesmo noutra direção que seja da sua preferência.
- Para além dos orégãos pode utilizar salsa, ou mesmo coentros na mistura de alho e manteiga.
- Antes de ir ao forno pode igualmente pincelar o pão com manteiga derretida.
- Este pão de alho pode também ser feito com apontamentos de outros ingredientes a colocar antes de ir ao forno.
Dados Nutricionais
Serving: 100GCalorias: 671kcalHidratos de Carbono: 64gProteínas: 24gGordura: 36gGordura Saturada: 12gGordura Trans: 1gColesterol: 40mgSódio: 1198mgPotássio: 285mgFibras: 5gAçúcar: 8gVitamina A: 1235IUVitamina C: 1mgCálcio: 437mgFerro: 5mg