Pipocas com piripiri
Este é um petisco ótimo para quem quer variar e fugir do tradicional. Ideal para acompanhar uma bebida refrescante, veja as nossas pipocas com piripiri.
Ingredientes
- 100 g de milho para pipocas
- 3 colheres de sopa de óleo
- 2 malaguetas cortada aos pedacinhos
Preparação
- Numa frigideira comece por aquecer o óleo e confecionar as malaguetas no mesmo.
- Quando o óleo tiver ganho o sabor das malaguetas, apague o fogão e coe para um tacho.
- Coloque o milho e volte a aquecer.
- Quando detetar o milho a estourar agite o tacho.
- Deixe o processo continuar até que o milho esteja todo “cozinhado”, ou seja, até todos os grãos rebentarem.
- Sirva quente.
Dicas
- Se quiser tornar o preparado mais picante deve aumentar a quantidade de malaguetas. Se o objetivo for o contrário, use apenas uma malagueta.
- Pode ainda utilizar algumas alternativas, nomeadamente azeite aromatizado com piripiri, ou mesmo piripiri moído.
- Para obter um sabor mais agridoce, polvilhe as pipocas com açúcar em pó.
Dados Nutricionais
Serving: 100GCalorias: 109kcalHidratos de Carbono: 20gProteínas: 3gGordura: 2gGordura Saturada: 1gSódio: 4mgPotássio: 141mgFibras: 4gAçúcar: 1gVitamina A: 214IUVitamina C: 32mgCálcio: 4mgFerro: 1mg