Comece por triturar as bolachas e misturá-las com a manteiga derretida. Quando tiver uma mistura relativamente consistente, forre uma forma de fundo amovível.
Leve ao frio durante 20 minutos.
À parte bata as natas com o leite condensado, até obter uma mistura consistente.
Adicione 4 folhas de gelatina devidamente preparadas e misture bem.
Transfira o preparado para a forma.
Coloque no frigorífico durante 2 horas.
Introduza os morangos arranjados, e partidos aos pedaços num tacho, juntamente com o açúcar, e leve a lume brando até que ferva.
Reduza a puré, e junte 2 folhas de gelatina previamente preparadas. Deixe arrefecer e ainda líquido cubra a tarte.
Leve ao frio por mais 5 horas.
Desenforme e sirva.
Dicas
Coloque um pouco de óleo nas zonas laterais da forma utilizando um papel absorvente para espalhar bem.
Prepare as folhas de gelatina, demolhando-as primeiro em água e dissolvendo posteriormente com a ajuda do aquecimento do micro-ondas.
A quantidade de folhas de gelatina pode também ser aumentada de acordo com o seu gosto.
Os morangos não utilizados no puré podem ser colocados no preparado.
Pode também optar por juntar os pedaços de morango ao próprio puré.