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O semifrio de morango é uma sobremesa muito interessante onde se deve especializar. Os motivos são simples, mas passam sobretudo por poder agradar aqueles de quem mais gosta de forma natural e despertando os sentidos.
De facto, o semifrio de morango cativará tanto o paladar como a visão, dado que o seu efeito visual é espetacular. Por isso, guarde-o para ocasiões especiais e invista naquilo que certamente lhe dará prazer.
Semifrio de morango
Uma delícia para saborear em momentos especiais e que agrada sempre a toda a gente. Invista no semifrio de morango com esta receita fácil e simples.
Ingredientes
- 300 g de morangos
- 1 pacote de bolacha maria
- 100 g de manteiga
- 400 ml de natas
- 6 folhas de gelatina
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de açúcar
Preparação
- Comece por triturar as bolachas e misturá-las com a manteiga derretida. Quando tiver uma mistura relativamente consistente, forre uma forma de fundo amovível.
- Leve ao frio durante 20 minutos.
- À parte bata as natas com o leite condensado, até obter uma mistura consistente.
- Adicione 4 folhas de gelatina devidamente preparadas e misture bem.
- Transfira o preparado para a forma.
- Coloque no frigorífico durante 2 horas.
- Introduza os morangos arranjados, e partidos aos pedaços num tacho, juntamente com o açúcar, e leve a lume brando até que ferva.
- Reduza a puré, e junte 2 folhas de gelatina previamente preparadas. Deixe arrefecer e ainda líquido cubra a tarte.
- Leve ao frio por mais 5 horas.
- Desenforme e sirva.
Dicas
- Coloque um pouco de óleo nas zonas laterais da forma utilizando um papel absorvente para espalhar bem.
- Prepare as folhas de gelatina, demolhando-as primeiro em água e dissolvendo posteriormente com a ajuda do aquecimento do micro-ondas.
- A quantidade de folhas de gelatina pode também ser aumentada de acordo com o seu gosto.
- Os morangos não utilizados no puré podem ser colocados no preparado.
- Pode também optar por juntar os pedaços de morango ao próprio puré.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 423kcalHidratos de Carbono: 11gProteínas: 6gGordura: 41gGordura Saturada: 16gColesterol: 53mgSódio: 336mgPotássio: 270mgFibras: 2gAçúcar: 8gVitamina A: 1529IUVitamina C: 45mgCálcio: 133mgFerro: 1mg
