Chips de beringela
Podem ser utilizadas como petisco ou como acompanhamento. As chips de beringela são deliciosas. Prove-as e renda-se com esta receita rápida e fácil.
Preparação 10 minutes mins
Cozedura 10 minutes mins
Tempo Total 20 minutes mins
Refeição Acompanhamento
Cozinha Contemporânea
- 3 beringelas
- qb de farinha de trigo
- qb de sal
- qb de pimenta
Lave bem as beringelas.
Corte-as em finas fatias e deixe-as em água durante 1 hora.
Retire e seque bem com um pano.
Num prato coloque farinha temperada com sal e pimenta.
Passe as beringelas por lá e frite-as em óleo até ficarem douradinhas.
Coloque em papel absorvente.
Sirva.
- Na água inicial onde coloca as beringelas acrescente um pouco de sal e de vinagre.
- Aproveite promoções deste ingrediente para preparar as suas chips.
- Utilize um ralador para obter as finas fatias de beringela.
- Para ajudar a secar as beringelas experimente levá-las ao forno por breves minutos.
- O forno pode igualmente ser útil para confecionar as suas chips.
- Existem vários temperos que pode experimentar para aromatizar a farinha: piripiri, coentros em pó, ou uma mistura de especiarias, são hipóteses.
Serving: 100gCalorias: 172kcalHidratos de Carbono: 40gProteínas: 7gGordura: 1gGordura Saturada: 1gSódio: 14mgPotássio: 1573mgFibras: 21gAçúcar: 24gVitamina A: 158IUVitamina C: 15mgCálcio: 62mgFerro: 2mg
Palavras-Chave chips, chips de beringela