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Início Entradas e petiscos

Chips de beringela

Podem ser utilizadas como petisco ou como acompanhamento. As chips de beringela são deliciosas. Prove-as e renda-se com esta receita rápida e fácil.

RRL por RRL
23 de Abril, 2021
em Entradas e petiscos
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Chips de beringela

Chips de beringela

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Com as chips de beringela vai poder comer sem sentir qualquer culpa. De facto permitirão ter um óptimo snack feito com um ingrediente bastante saudável e portanto é de comer à vontade.

São um excelente alimento e podem ser utilizadas como acompanhamento, snack ou aperitivo, deixando os seus convivas muito agradados. Veja a nossa preparação das chips de beringela e avance.

Chips de beringela

Chips de beringela

Podem ser utilizadas como petisco ou como acompanhamento. As chips de beringela são deliciosas. Prove-as e renda-se com esta receita rápida e fácil.
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Preparação 10 mins
Cozedura 10 mins
Tempo Total 20 mins
Refeição Acompanhamento
Cozinha Contemporânea
Doses 2
Calorias 172 kcal

Ingredientes
  

  • 3 beringelas
  • qb de farinha de trigo
  • qb de sal
  • qb de pimenta

Preparação
 

  • Lave bem as beringelas.
  • Corte-as em finas fatias e deixe-as em água durante 1 hora.
  • Retire e seque bem com um pano.
  • Num prato coloque farinha temperada com sal e pimenta.
  • Passe as beringelas por lá e frite-as em óleo até ficarem douradinhas.
  • Coloque em papel absorvente.
  • Sirva.

Dicas

  • Na água inicial onde coloca as beringelas acrescente um pouco de sal e de vinagre.
  • Aproveite promoções deste ingrediente para preparar as suas chips.
  • Utilize um ralador para obter as finas fatias de beringela.
  • Para ajudar a secar as beringelas experimente levá-las ao forno por breves minutos.
  • O forno pode igualmente ser útil para confecionar as suas chips.
  • Existem vários temperos que pode experimentar para aromatizar a farinha: piripiri, coentros em pó, ou uma mistura de especiarias, são hipóteses.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 172kcalHidratos de Carbono: 40gProteínas: 7gGordura: 1gGordura Saturada: 1gSódio: 14mgPotássio: 1573mgFibras: 21gAçúcar: 24gVitamina A: 158IUVitamina C: 15mgCálcio: 62mgFerro: 2mg
Palavras-Chave chips, chips de beringela
Tags: beringelachipschips de beringela
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