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–+ servings
Tempo30 minutes
Calorias73kcal
Doses4

INGREDIENTES

  • 1 tomate
  • 1 cebola pequena
  • 1 cenoura
  • ½ pimento
  • 200 g de camarão cozido
  • qb de azeite
  • qb de sal

PREPARAÇÃO

  • Lave e descasque os legumes em pedacinhos.
  • Coloque-os num tabuleiro adequado para ir ao forno e tempere com azeite e um pouco de sal.
  • Confecione em forno pré-aquecido a 180 ºC durante 15 minutos.
  • Retire e coloque o camarão descascado no tabuleiro.
  • Volte a levar ao forno por mais 5 minutos.
  • Sirva

DICAS

  • No tempero pode adicionar orégãos.
  • Polvilhe com coentros e sirva.
  • Esta salada é ótima para acompanhar com arroz.
  • Pode servir quente ou fria.
  • Acompanhe com o vinho verde “O tal da Lixa”. A sensação refrescante e o sabor ficam na memória.