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–+ servings
Tempo15 minutes
Calorias212kcal
Doses8

INGREDIENTES

  • 1 kg de polvo cozido
  • 500 g de grão cozido
  • 1 cebola
  • 1/2 pimento vermelho
  • Q.b. de azeite
  • Q.b. de sal
  • Q.b. de pimenta
  • Q.b. de coentros

PREPARAÇÃO

  • Prepare os ingredientes, partindo o polvo em pedaços, lavando o grão e picando a cebola e o pimento.
  • Num recipiente adequado, misture todos os ingredientes.
  • Tempere com azeite e, se necessário retifique de sal e pimenta.
  • Polvilhe com coentros picados.
  • Sirva.

DICAS

  • A quantidade dos ingredientes pode ser gerida ao seu gosto. Se por exemplo apreciar aumente a quantidade de grão, ou mesmo de cebola.
  • A variedade de pimento também pode ser alterada ou combinada.
  • No mesmo sentido pode utilizar salsa ao invés de coentros.
  • Conserve no frio.
  • Sirva com uma boa fatia de pão.