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Salada marroquina - Ruralea
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–+ servings
Tempo15 minutos
Calorias750kcal
Doses2

INGREDIENTES

  • 150 g de couscous
  • 3 maçãs descascadas aos cubinhos
  • 2 peitos de frango cozinhados desfiados
  • 3 colheres de sopa de uvas passas
  • 3 colheres de sopa de azeitonas verdes
  • 1 pimentão vermelho em cubinhos
  • 1 cebola picada
  • 5 colheres de sopa de maionese
  • qb de sumo de limão
  • qb de mostarda
  • qb de sal
  • qb de pimenta
  • qb de azeite
  • qb de salsa

PREPARAÇÃO

  • Coza os couscous de acordo com as instruções. Escorra e reserve.
  • Á parte junte todos os ingredientes num recipiente adequado.
  • Adicione os coucous.
  • Sirva.

DICAS

  • Pode juntar alguns ingredientes à receita, como outras variedades de pimento
  • Adapte a receita às quantidades que desejar.
  • Ao invés de salsa, pode utilizar coentros.
  • Se preparar com alguma antecedência conserve no frio.
  • Aproveite sobras de frango para esta receita.