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Semifrio de limão - Ruralea
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–+ servings
Tempo30 minutos
Calorias273kcal
Doses6

INGREDIENTES

  • 1 pacote de bolacha maria
  • 100 g de manteiga
  • 400 ml de natas
  • 6 folhas de gelatina
  • 1 limão
  • 1 lima
  • 1 lata de leite condensado

PREPARAÇÃO

  • Triture as bolachas e misture-as com a manteiga derretida. Quando tiver uma mistura relativamente consistente, forre uma tarteira de fundo amovível.
  • Leve ao frio durante 20 minutos.
  • Bata as natas com o leite condensado, até obter uma mistura consistente.
  • Prepare as folhas de gelatina, demolhando-as primeiro em água e dissolvendo posteriormente com a ajuda do aquecimento do micro-ondas.
  • Junte as folhas de gelatina e o sumo de um limão ao preparado e torne a misturar até que fique homogéneo.
  • Preencha a forma com o preparado de forma suave.
  • Coloque no frigorífico durante 6 horas.
  • Desenforme e sirva.

DICAS

  • Coloque um pouco de óleo nas zonas laterais da forma utilizando um papel absorvente para espalhar bem.
  • Leve as folhas de gelatina ao micro-ondas por breves segundos.
  • A quantidade de folhas de gelatina pode também ser aumentada de acordo com o seu gosto.
  • Ao sumo de limão pode acrescentar sumo de lima, ou, se preferir, utilizar apenas este.
  • Decore com raspa de lima ou com frutos secos crocantes antes de servir.
  • Acompanhe este semifrio de limão com uma bola de gelado de chocolate.