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–+ servings
Tempo20 minutes
Calorias395kcal
Doses4

INGREDIENTES

  • 1 pacote de bolacha maria
  • 100 g de manteiga
  • 400 ml de natas
  • 5 folhas de gelatina
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de polpa de manga

PREPARAÇÃO

  • Triture as bolachas e misture-as com a manteiga derretida.
  • Forre uma forma de fundo amovível com a mistura consistente obtida.
  • Leve ao frio durante 20 minutos.
  • Prepare as folhas de gelatina, demolhando-as em água durante 5 minutos.
  • À parte bata as natas com o leite condensado, até obter uma mistura cremosa.
  • Adicione a polpa de manga. Misture adequadamente.
  • Dissolva as folhas de gelatina de acordo com as instruções e junte-as logo em seguida sem parar de mexer.
  • Transfira o preparado para a forma.
  • Coloque no frigorífico durante 5 horas.
  • Desenforme e sirva.

DICAS

  • Se gostar pode preparar uma cobertura à base de gelatina de manga. Nesse caso verifique sempre a consistência do doce antes de adicionar a cobertura.
  • Coloque um pouco de óleo nas zonas laterais da forma utilizando um papel absorvente para espalhar bem.
  • A quantidade de folhas de gelatina pode também ser aumentada de acordo com o seu gosto.
  • Utilize pedaços de manga para colocar no recheio.
  • Na decoração pode igualmente utilizar manga, mas nessa situação sugerimos que a corte em fatias paralelas.