Comece por lavar muito bem os cogumelos, cortá-los e lavá-los (caso ainda não o estejam).
Corte a cebola e os alhos em pedaços pequenos e leve a refogar em azeite até ficarem dourados.
Adicione os cogumelos e as castanhas e envolva tudo muito bem.
Junte a água e uma pitada de sal e deixe cozinhar durante 20 minutos.
Depois de todos os ingredientes estarem cozidos, triture com a varinha mágica e sirva.